Ebbe a szakágazatba tartozik
- burgonya feldolgozása és tartósítása:
- félkész fagyasztott burgonya gyártása
- szárított burgonyapüré gyártása
- burgonyatartalmú lisztes termék (snack) gyártása
- burgonyaszirom (chips) gyártása
- burgonyaliszt és -dara gyártása
- burgonya hámozása és darabolása
em ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés
- keményítő gyártása, lásd: 1062