Ebbe a szakágazatba tartozik
- fűszer, fűszerkeverék, mártás (szósz) és ételízesítő gyártása
- majonéz
- mustárliszt és -dara
- kész mustár stb.
- ecet gyártása
Ebbe a szakágazatba tartozik még
- só feldolgozása asztali (étkezési) sóvá, pl. jódozott sóvá
- fűszernövény feldolgozása során végzett szárítás, válogatás, tisztítás, vágás
Nem ebbe a szakágazatba tartozik
- fűszernövény termesztése, lásd: 0128
em ebbe a szakágazatba tartozik - magyar kiegészítés
- fűszernövény szárítása a termeléstől nem elkülönülten, lásd: 0128
- fűszernövény termeléstől elkülönülten, díjazásért vagy szerződéses alapon végzett szárítása, lásd: 0163